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  [교육] 식중독 예방을 위해 직원들 교육을 실시했습니다.
  글쓴이 : 담당자     날짜 : 20-07-28 09:26     조회 : 32    


안녕하십니까?여름철을 맞아 발생할 수 있는 식중독에 대해 주의를 당부드리며


이에 저희 어르신들의 안전한 먹거리를 위해서 저희 정혜원에서는 많이 미흡하지만


식중독에 대해서 전직원들을 대상으로 식중독예방교육을 실시하였습니다.

 

우선 음식을 다루는 영양사 조리원들은 물론이거니와 소중한 어르신들을 직접 케어하시는


요양보호사선생님들께도 유익한 시간이 되셨길 기대해봅니다.

 

 

 

식중독3대예방요령에는 손씻기,음식물 익혀먹기,물 끓여먹기입니다.


저희 정혜원 전직원은 코로나예방수칙과도 동일한 손씻기를 생활화하였습니다.

저희 정혜원 영양과에서는 하루두번 물을 끓여서 어르신들께 제공하고 있으며


음식 또한 생채보다는 숙채위주로 제공해드리며음식물속까지 오래 익혀서 제공하고 있습니다.


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무엇이든지 예방이 제일 중요한거 같습니다.식중독 예방을 위해서


개인위생관리와 식재료관리, 공정별 위생관리, 기구기계위생관리, 환경위생관리를

 

 철저히 실천하는 정혜원이 되겠습니다.

 

날씨가 많이 무덥고 습도도 많고 코로나19로 인해 많이

 

우울하지만 건강하게 여름을 잘 나셨으면 합니다.

 

우리모두 오늘은  부모님께 전화라도 한통 하셔서

 

부모님 안부라도 한번 여쭙는 그런 훈훈한 오후가 되시길바랍니다.

 


 

정혜원진해요양원 : 경상남도 창원시 진해구 남영로473번길 60     Tel. 055-547-7400     Fax. 055-547-7485
A동 Tel. 055-547-7400   /   B동 Tel. 055-547-5577   /   효림요양원 Tel. 055-547-6006   /   정혜원노인통합지원센터 Tel. 055-547-3733   /   정혜원주간보호센터 Tel.055-547-5579
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